Food Surfing: street food

Lentamente volvemos a la rutina y el tiempo para cocinar en medio de las obligaciones comienza a reducirse. En el #FoodSurfing de esta semana, Viole Brodsky nos recomienda los mejores lugares de street food en Córdoba con platos aptos para todos los paladares.

El street food o comida callejera es toda una tendencia en Córdoba: pasando por la comida étnica hasta los sándwiches más tradicionales, en el centro, en Nueva Córdoba y en otros barrios de la ciudad los transeúntes pueden acceder a diferentes locales o carritos donde hacer un parada y seguir viaje.

Centro

La Gallega

Es una rotisería familiar que abre de 11 am. a 3 am.

Dirección: Av. Marcelo T. de Alvear 33 (entre 27 de abril y Deán Funes)

Plato recomendado: Tortilla de papas

Pizza Madre

Pizzería dedicada a la masa madre con amplia variedad de propuestas. Abre de lunes a sábado al mediodía.

Dirección: Marcelo T. de Alvear 277

Plato recomendado: pizza de kale

Naturaleza y Usted

Un local al estilo comedor con propuesta vegetariana oriental. Abre de lunes a viernes de 12 a 15 hs. y sólo atienden de manera presencial para llevar – no tienen teléfono ni redes -.

Dirección: Belgrano 244

Plato recomendado: Milanesas de soja, bombas de papa, tarta de verduras, tofu con salsa, empanaditas chinas.

Bullanga

Especialistas en sándiwches de milanesa con opción para llevar o comer en el local. Tienen opción vegetariana y vegana.

Dirección: Caseros 308

Nueva Córdoba

Frontera

Ofrecen como propuesta platos del mundo y locales. Es una cocina, definida por sus dueños como un lugar fuera de lugar.

Dirección: Av. J. M. de Pueyrredón 285

Grabeat

Se trata de un local pensado como puesto de street food para cualquier gran ciudad del mundo. Tienen un espacio reducido para comer y la opción de take away. Ofrecen platos internacionales para comer con la mano, como falafel, pad thai, wraps, tacos, pulled pork, woks y sándwiches. Una vez a la semana lanzan el menú turista y hacen feria de comida del mundo con platos de un país específico una vez al mes.

Dirección: Derqui 88

Gata Maula

Es un local que ofrece sándwiches, vermout, picadas y conos de fiambre o queso premium. Se puede comer en el local o pedir para llevar.

Dirección: Laprida 50

Plato recomendado: Bondiola, brie, mostaza y miel y manteca.

Oti Focacceria

Es un emprendimiento 100% dedicado a la focaccia abierto de lunes a lunes para takeaway.

Dirección: Bolivia 281

Plato recomendado: Focaccia de Jamón crudo y queso (jamón crudo premium, rúcula, tomate, queso en fetas, con aderezo de queso crema y manteca) y la de mortadella (mortadella con pistachos, queso dambo, tomate y albahaca, con aderezo de hummus de berenjena).

Sorrento Lopez

Es una pizzería que ofrece 10 variedades fijas de pizza napolitana y una opción que cambia semana a semana. Cada lunes a través de sus redes sociales proponen una adivinanza para saber cuál será la de esa semana.

Dirección: Av. Poeta Leopoldo Lugones 474

Barrios

El Chalecito

Un local histórico del barrio de Alta Córdoba que funciona como parada para taxistas y vecinos de la zona. Abre solamente por la noche y su especialidad son los lomitos. Se puede pedir para llevar o comer parado en el local.

Dirección: Bedoya y Coronel Olmedo

Filo Street Food

Este espacio de General Paz abrió con una propuesta de street food que abarca la comida coreana, mexicana, venezolana, española y local.

Dirección: León Morra 99

Tacos Revolución

Se trata de un carrito de tacos mexicanos que se encuentra sábados, domingos y feriados en la Feria Aguaducho de Alberdi.

Dirección: Feria de Aguaducho y distintos bares.

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