¡Salvame!: La iniciativa argentina que lucha contra el desperdicio de alimentos
Una aplicación que combate el desperdicio de alimentos, impulsada por un equipo comprometido.
¡Salvame! es una nueva aplicación argentina que busca reducir el desperdicio de alimentos, conectando establecimientos y consumidores de manera directa y eficiente. Esta plataforma permite a los comercios vender productos en sobrestock —ya sea por cercanía a la fecha de vencimiento, pequeños defectos en el empaque, o excedente de producción— a precios reducidos, mientras los consumidores pueden acceder a alimentos de calidad a menor costo. La aplicación prevé estar lista para diciembre de este año.
¿Qué implica ¡Salvame!?
La propuesta va más allá de una simple transacción comercial. La aplicación aborda un problema global al nivel local, combatiendo el desperdicio de alimentos que, según la FAO, alcanza los 1.300 millones de toneladas anuales a nivel mundial. Solo en Argentina, se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos al año, lo que representa una pérdida económica significativa y un impacto ambiental considerable. Con esta herramienta, se busca disminuir estos números, contribuyendo a una gestión más eficiente de los recursos y la lucha contra la inseguridad alimentaria.
Un equipo dedicado detrás del proyecto
Detrás de este proyecto se encuentran Belén Celiberti y Agustina Otegui, dos amigas de la ciudad de Rauch que siempre soñaron con crear un proyecto conjunto con propósito. Belén, especialista en gestión de proyectos y metodologías ágiles, y Agustina, experta en marketing y desarrollo empresarial, lideran esta iniciativa con una visión clara: reducir el desperdicio de alimentos y generar un impacto positivo en la sociedad. Junto a ellas, Enzo Villate, director de tecnología y desarrollador de software full stack, completa el equipo que impulsa Salvame! con pasión y compromiso.
Transformando excedentes en oportunidades
¡Salvame! no solo representa una oportunidad para los consumidores de ahorrar y consumir de manera responsable, sino también para los comercios, que pueden transformar sus excedentes en ingresos adicionales. Con un enfoque sostenible y un modelo de negocio innovador, la aplicación promete convertirse en una solución clave para reducir el desperdicio de alimentos en Argentina, contribuyendo al cuidado del medio ambiente y a la mejora de la economía local.
Con ¡Salvame!, cada compra no solo es un ahorro, sino también un aporte concreto a la lucha contra el desperdicio de alimentos y la construcción de un futuro más sustentable para todos.
