Huertas Inclusivas
En Notify hablamos con Aaron Nacer, subdirector de Vinculación Social del Ente Bio Córdoba sobre el programa que permite conocer las necesidades de los barrios para poder desarrollarse.
Córdoba Capital impulsa un innovador programa de huertas inclusivas y comunitarias que no solo promueve la seguridad alimentaria, sino que también se erige como un motor de inclusión social, contención y desarrollo de habilidades en los barrios periféricos. De la mano de Aaron Nacer, subdirector de Vinculación Social del Ente Bio Córdoba, descubrimos cómo estas iniciativas transforman el tejido social y ambiental de la ciudad.
El programa de Huertas Inclusivas nació el año pasado dentro de la gerencia de educación ambiental y vinculación social del Ente Bio Córdoba. Su génesis radica en la observación directa en barrios periféricos de la necesidad de que los habitantes produzcan sus propios alimentos. Pero la visión va más allá de la mera producción; las huertas también ofrecen un espacio crucial de contención para los residentes.
Aaron Nacer destaca la naturaleza integral y colectiva de estas huertas. Los vecinos no son meros beneficiarios, sino parte activa del proceso, donde la producción se adapta a las necesidades específicas de cada barrio. Un ejemplo claro fue en Bajo General Paz (anteriormente Bajo Redón), donde se fortaleció la producción ya existente de cilantro y frutillas.
Beneficios de las Huertas Inclusivas
El impacto de las huertas aborda diversas problemáticas comunitarias:
- Seguridad alimentaria: Proveen a las comunidades alimentos de calidad, de estación y a muy bajo costo. El consumo de lo que uno mismo planta genera una satisfacción especial.
- Inclusión social y contención: Facilitan la participación de todas las edades, desde niños hasta adultos mayores. Fomentan la adquisición de nuevas habilidades y el descubrimiento de talentos. También se utilizan como herramienta de contención en salud mental, adicciones y se trabaja con personas con discapacidad.
- Educación ambiental: Se bajan numerosos talleres educativos, como la recolección de semillas y prácticas agrícolas. Además, se colabora activamente con escuelas y jardines.
- Sostenibilidad y biodiversidad: Se promueve la producción orgánica y local con “biocanteros”. Estos canteros incluyen flores esenciales para la polinización y plantas nativas, lo que genera una importante diversidad ambiental y contribuye a la conservación. Incluso se plantan y se enseña el cuidado de árboles frutales en los barrios.
La clave de un trabajo territorial constante
El trabajo territorial comienza con un mapeo en barrios como Güemes, Bajo General Paz y Villa Boedo. El Ente Bio Córdoba recorre previamente cada lugar para entender sus necesidades y las condiciones del terreno.
Una vez realizado este diagnóstico, se lleva adelante la adecuación del espacio. Muchos de los terrenos no cuentan con infraestructura básica como tierra cultivable, luz o herramientas, por lo que el equipo se encarga de poner iluminación, pintar, preparar el lugar y generar conciencia sobre prácticas como el compostaje. La huerta se plantea también como una “excusa perfecta” para detectar y atender otras necesidades del barrio.
El programa incluye además capacitación y equipamiento. Se ofrecen instancias de formación para armar y mantener la huerta, y se entrega una cantidad inicial de herramientas. Los canteros, en tanto, se producen en la Escuela de Economía Circular del Ecoparque.
Finalmente, un equipo dedicado realiza un seguimiento diario. Se monitorean los cultivos, la producción y la gestión de plagas, brindando una contención constante que resulta clave para garantizar la sostenibilidad del proyecto a largo plazo.
Actualmente, el Ente Bio Córdoba cuenta con 20 huertas activas, ya mapeadas y en funcionamiento.
¿Cómo sumarse a la iniciativa?
El programa busca expandirse a otras organizaciones comunitarias. El objetivo es llegar a comedores y ONGs que también deseen implementar huertas en sus espacios.
Si estás interesado en obtener más información, colaborar con materiales, brindar ayuda económica, o si tu barrio, comedor o fundación desea formar parte de esta iniciativa, podés consultar la página web del Ente Bio Córdoba.
El equipo del Bio Córdoba realizará un mapeo inicial para evaluar la viabilidad del proyecto en tu ubicación. La clave del éxito, según Aaron Nacer, reside en la constancia y la atención a las necesidades diarias de los habitantes de la zona.
