Caña con ruda: El ritual argentino que conecta con la naturaleza
Un trago ancestral para atraer la buena suerte y agradecer a la Pachamama.
¿Alguna vez te preguntaste por qué los argentinos celebran el 1 de agosto con un trago tan particular? Estamos hablando de la caña con ruda, un ritual ancestral que conecta a millones de personas con sus raíces y con la naturaleza.
Esta tradición, arraigada en los pueblos originarios del Litoral y el Norte argentino, tiene como protagonista a la Pachamama, la Madre Tierra. El 1 de agosto marca el inicio de la temporada de lluvias y se considera un momento ideal para agradecer por las cosechas y pedir protección para el año que comienza.
¿Por qué la caña con ruda?
La caña, con su sabor fuerte, simboliza la vida y la energía. La ruda, por su parte, es considerada una planta medicinal con propiedades protectoras. Al combinar ambas, se crea un brebaje que, según la tradición, ahuyenta las malas energías y atrae la buena suerte y la salud.
¿Cómo preparar tu propia caña con ruda?
Es muy sencillo:
- Elige un recipiente: Una botella de vidrio limpia y transparente será perfecta.
- Agrega la base: Llena la botella con caña o ginebra hasta las tres cuartas partes.
- Incorpora la ruda: Añade hojas o ramitas de ruda macho.
- Macera: Tapa la botella y déjala reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos unos días. ¡Cuanto más tiempo, mejor!
El ritual del primer sorbo
El 1 de agosto, al amanecer, se toma la caña con ruda en ayunas. Puedes hacerlo de un solo trago, en tres sorbos o en siete, según la costumbre familiar. Luego, se vierte un poco del líquido en la tierra como ofrenda a la Pachamama, diciendo “kusiya, kusiya” (ayúdame, en aymara).
