Se viene el Cafezazo

Se viene el Cafezazo, la primera feria de café de especialidad en Córdoba. El evento se realizará el 1° de octubre de 14 a 21 hs. en Le Dureau Café de Especialidad (Independencia 180) y es en el marco de la celebración del Día Internacional del Café.

Las actividades se extenderán desde el lunes 26 de septiembre hasta el sábado 1° de octubre. Podrán realizarse visitas guiadas a tostadores locales el 27 y 29 de septiembre a las 16 hs. en Momo Tostadores y el 26 y 29 de septiembre a las 17:30 hs. en Es Tostadores. Ambas visitas requieren inscripción previa.

Además, los días 26 y 28 de septiembre desde las 16 hs. habrá “experiencias LD” para conocer el funcionamiento de las distintas áreas del café y participar de actividades y conocer los secretos de cada receta. Para participar de estas experiencias es necesario inscribirse.

Durante esta semana habrá un recorrido por más de 20 cafeterías de especialidad de Córdoba. Allí los clientes podrán obtener un pasaporte que será sellado cada vez que tomen un café en los distintos locales y podrán obtener hasta 7 sellos para completar el pasaporte. Los 100 primeros pasaportes completos podrán canjearlo por un vaso térmico reutilizable de edición especial.

El 1° de octubre emprendedores locales dirán presente en la feria para presentar sus propuestas. Mientras tanto, desde las 14 a las 21 hs. habrá música en vivo, Marlene y The Rockmen serán las bandas que animarán la jornada. Desde las 12 hs., en Le Dureau habrán diferentes charlas a desarrollarse en la Galería Fotográfica que se encuentra dentro del local.

La grilla completa

• 12 a 13.30 hs.: Tostadores – Cómo ser tostador en estos tiempos (Ariel Vinuesa, Momo Tostadores, Manuel Serafin, Chiquitito, Luciano Cuello, Es tostadores, Sacha y Paula, Shiok, Fernando Lozano, Fuego tostadores)
• 13.45 a 15 hs.: Sustentabilidad y economía circular – Cómo impacta en nuestros día a día: Sustentabilidad, Paradigma Circular, Clúster de Economía Circular, Oportunidades (Exposición a cargo de: Universidad Libre del Ambiente y Ente Municipal BioCórdoba)
• 17 a 18 hs.: Mesa de mujeres en el café – Baristas, emprendedoras, tostadoras (Más de 15 baristas de diferentes
  cafeterías, emprendedoras y tostadora)
• 19 a 20 hs.: Emprendedores – Emprender en el mundo del café de especialidad (Benjamín Carrera, La Veredita, Sebastián Gullo, La Bruncheria, Leandro Alberione, Es Tostadores, Ramiro Traversa, Caffé del Popolo, Valentín Minguez, Bunker Velo, Fernando Lozano, Negro cueva de café y Fuego Tostadores)

En la columna de #FoodSurfing, Violeta Brodsky nos contó todo lo que se viene para el Cafezazo. Escuchala ACÁ:

https://open.spotify.com/episode/7v8XYNlidSWPZoNxTTc2d5?si=6baP8ltIQvS4GY1hqFnlqw&nd=1

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